Vie locale
Beaune 21200
Du 18/06/2026 au 19/06/2026
Le jeudi 18 juin et le vendredi 19 juin 2026, venez découvrir l'univers culinaire du Chef Harry, de HB Bistrot. Menu en 5 services, 75€ / personne. Réservation conseillée.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Servian 34290
Le 21/06/2026
Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une cuisine fraîche, végétale et parfumée, où l’acidité, les herbes et les textures ouvrent de nouveaux terrains d’accords. Le chef imagine un menu inspiré de l’Asie du Sud-Est, jouant sur les contrastes : croquant, herbacé, épicé, acidulé. Nos vins viennent s’y mêler avec finesse pour créer des accords vivants précis et inattendus. Dans le cadre naturel du domaine, cette expérience invite à la légèreté et à la découverte. Une dégustation vive, fraîche et pleine d’énergie.
Spectacle
Vieux-Charmont 25600
Du 19/06/2026 au 26/06/2026
Passez une soirée en compagnie de chanteurs, de magiciens ou encore d’artistes de cirque pour un diner spectacle original. Pour accompagner le spectacle l’Arlequin vous propose la cuisine de notre chef Olivier. Info Importante : lors des Vendredis de l’Arlequin, l’offre de plats est limitée. Une carte spéciale et simplifiée est mise en place ou un repas à menu unique est proposé. À savoir : L’entrée des diners-Spectacles est gratuite. Les prix des entrées, des plats, des pizzas et des desserts sont majorés lors des soirées musicales. Toutes les majorations sont affectées uniquement à la rémunération des artistes afin de continuer à pouvoir vous proposer des spectacles de qualité." La réservation est conseillée. Programmation juin 2026 : - 5 juin : Fabian Show Johnny - 12 juin : Claude Chanteur chante Delpech -19 juin : Jean-Jacques Ellimac chante Goldman -26 juin : Tibus Chansons françaises
Marlenheim 67520
Du 20/06/2026 au 11/07/2026
Cour de cuisine - menu 3 plats Les cuisines Schmidt de Marlenheim vous proposent des cours de cuisine animé par Florian Duc, chef à domicile. Rendez-vous à 9h30 au magasin, vous cuisinez toute la matinée avec le chef et déjeûnez dans le magasin à midi. L'atlier comprend : Entrée Plat Fromage ou dessert Tous les ingrédients Les fiches recettes Informations pratiques : Dates : 31/01, 14/03, 11/04, 25/04, 20/06, 11/07 Horaire : 9h30 - 13h Tarif : 39€/personne Lieu : magasin Schmidt, 1 rue Griesmatt espace commercial 67520 Marlenheim Inscriptions obligatoire : 06 47 77 95 08 / florianduccuisine@gmail.com
Repas - Dégustation
Montval-sur-Loir 72500
Du 19/06/2026 au 21/06/2026
La 11ᵉ édition de Tablissime vous invite à vivre une expérience inoubliable les du 19 au 21 Juin 2026, dans un cadre unique … OÙ ? Rotonde Ferroviaire de la Vallée du Loir - Montval-sur-Loir QUAND ? Trois créneaux au choix, selon votre envie : - Un dîner le vendredi 19 Juin à 19h - Un dîner le samedi 20 Juin à 19h - Un déjeuner le dimanche 21 Juin à 12h Durée de l’expérience : environ 4 à 5 heures UN LIEU UNIQUE Construite en 1890, la rotonde ferroviaire de Montabon est un joyau rare du patrimoine industriel. Ancien dépôt pouvant accueillir jusqu’à 85 locomotives, elle dévoile pont tournant, machines d’époque et wagon de l’Orient-Express. Classée monument historique et soutenue par Stéphane Bern, elle vous plonge dans l’âge d’or du rail. UN CHEF INVITÉ Romain Tricot - Il a fait sensation l’an dernier à Tablissime avec sa cuisine au brasero, alors il revient pour notre plus grand plaisir ! À travers son style rustique et raffiné, il a imaginé un menu d’exception qui promet fumée, saveurs et surprises gourmandes. Et comme toujours, Tablissime aime vous surprendre… Chaque détail compte — de la découverte du lieu à l’art de la table, en passant par des rencontres[...]
Musique
Cauterets 65110
Le 21/06/2026
L’association Cauterets Balles Club passe en mode été pour la Fête de la Musique avec une soirée qui sent bon les gambas grillées ! Venez profiter de “Gambas & Mix”, un événement convivial mêlant gastronomie, musique et sport face aux montagnes. Pour cette soirée exceptionnelle, le chef Julien Canton sera aux fourneaux et proposera un menu généreux autour de gambas grillées accompagnées de piperade maison et de pommes grenaille. Côté musique, DJ NR prendra les commandes des platines avec un mix festif à l’ambiance pyrénéenne. Et parce qu’au Cauterets Balles Club on aime mélanger les plaisirs, les terrains de Tennis et de Padel seront exceptionnellement en accès libre de 19h à 23h. Que vous soyez joueur confirmé, amateur du dimanche ou simplement curieux de taper quelques balles entre deux morceaux, tout le monde est le bienvenu. Contact: clubballes@gmail.com. Réservations et tarifs https://www.cauterets.club/gambas-mix/ Club House, Théâtre de la nature. Avenue Domer.
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Orée d'Anjou 49270
Du 17/06/2026 au 26/09/2026
Profitez pleinement du domaine, et partez à la découverte des coteaux qui façonnent notre paysage ! Munis d’un carnet de route, vous arpenterez en autonomie un sentier balisé de 3 km au cœur de nos vignes. Cette balade pédagogique vous dévoilera notre environnement et ses panoramas privilégiés, et qui sait, vous apercevrez peut-être nos vaches ! Une escapade en pleine nature qui vous apportera une perception nouvelle de notre terroir et de notre travail. Une balade gratuite et sur réservation. – chaussures de marche recommandées – passages abrupts et accidentés – balade déconseillée aux personnes ayant des difficultés à marcher – parcours non adapté aux poussettes et aux chiens (même tenus en laisse) – 3 arrivées possibles : 9h30, 11 h et 12h Ne vous arrêtez pas en si bon chemin, et prolongez l’expérience avec un pique-nique gastronomique. Une formule qui devrait plaire aux plus gourmets d’entre-vous… À l’ombre de nos parasols ou de nos chênes, l’horizon baigné de vert, délectez-vous de la cuisine raffinée du Chef Christophe Crand. Il vous présente un menu évoluant au fil des saisons, 100 % fait-maison avec des produits frais et locaux ! Vous choisissez votre repas,[...]
Repas - Dégustation, Bien-être
Laval 53000
Du 21/06/2026 au 20/09/2026
Un dimanche au fil de l’eau... Une croisière conviviale et gourmande à savourer en amoureux, en famille ou entre amis. Le menu est concocté à partir de produits mayennais par L’Atelier Traiteur by La Cantine. Itinéraire de navigation : semaines paires en amont (vers Changé), semaines impaires en aval (vers Entrammes) • Dates : les dimanches 10, 17 et 31 mai, 21 et 28 juin, 12, 19 et 26 juillet, 9 août, 13 et 20 septembre • Horaire : de 12h30 à 15h • Tarifs : 66 €/adulte · 35 €/enfant (- de 12 ans) MENU Soupe Angevine* & petits feuilletés aux graines Macarons gambas et citron vert, mesclun acidulé Mignon de porcelet rôti au miel de lavande, moelleux de carottes et petits légumes, jus de cuisson corsé Petit chèvre rôti sur toast de pain aux fruits Nuage de fruits rouges et son crémeux à la pêche • 2 verres de vin*, eau plate et pétillante, café * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. ••• EMBARQUEMENT Où ? Ponton de la cale Gambetta, quai André Pinçon (devant le Cinéville). Quand ? 15 min avant le départ. Animaux interdits à bord. ••• RESTAURATION Menus concoctés par notre chef partenaire : L’Atelier Traiteur by La Cantine. Menu Enfant[...]
Barr 67140
Le 28/06/2026
Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne.Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants !Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Lons-le-Saunier 39000
Le 27/06/2026
Une Plancha Party avec La Vache qui rit, ça vous dit ? Rendez-vous en cuisine le samedi 27 juin de 10hà 12h30 pour un atelier cuisine aux côtés du chef Patrick Belin ! Au menu : Piccata de poulet aux Agrumes & Ratatouille minute, une recette pour devenir un as du barbecue avant l'été ! Une matinée pleine de bonne humeur où vous pourrez bénéficier des conseils exclusifs du chef !
Rosheim 67560
Le 26/06/2026
Le Chef Hubert vous ouvre les portes de sa cuisine pour un atelier culinaire accessible à tous, curieux comme passionnés. Au programme : apprentissage des techniques fondamentales et astuces de professionnel pour réaliser un menu complet, du produit brut à l’assiette élégamment dressée. Vous découvrirez les gestes du métier, dans une ambiance détendue et bienveillante, propice à l’échange et au plaisir d’apprendre. L’expérience se conclut autour de la table, pour savourer ensemble les plats préparés. Un moment riche en saveurs, en partages et en convivialité.
Musique, Concert
Marseille 13000
Le 25/06/2026
Au menu, salsa brava et son cubano. Le combo idéal, chaleureux et dansant, pour fêter comme il se doit l’arrivée de l’été. En première partie de soirée : concert de TOCOLOCO puis de LOS GABIANOS, les deux ensembles salsa de l’association La Sincopada, qui œuvre, à Marseille, en faveur de la pratique instrumentale collective, en particulier dans le domaine des musiques latines. Après une année intense de répétitions sous la houlette de Claire Meynadier, arrangeuse et chef d’orchestre, les deux groupes se succéderont sur scène pour proposer un répertoire de salsa brava, qui rend hommage aux grandes figures et orchestres latinos des années 70, de New York à Puerto Rico : Ray Barretto, Ismael Rivera, Tipica 73, Cheo Feliciano, Willie colon, Javier Vazquez, etc. Une mise en bouche pêchue et dansante avant le concert inédit de SON CON CUERO. Se produisant pour la première fois à Marseille, le septet de « son cubano » est composé de deux percussions (congas / bongos), une babybass, une guitare-tres, une trompette, le tout s’appuyant sur la puissance vocale du chanteur Wilfredo Benavides. L’orchestre a collaboré en 2025 avec Mayito Rivera, chanteur emblématique de Los[...]
Repas - Dégustation, Bien-être
Laval 53000
Du 27/06/2026 au 26/09/2026
Une parenthèse enchantée : le menu gourmand du chef de L’Atelier Traiteur by La Cantine qui éveillera vos papilles, les paysages sublimes des bords de Mayenne baignés par le soleil couchant, le tout sublimé par l’accompagnement mélodieux d’un musicien. • Dates : les samedis 30 mai, 27 juin, 25 juillet et 26 septembre • Horaire : de 20h à 22h30 • Tarifs : 73 €/adulte · 36 €/enfant (- de 12 ans) MENU Soupe Angevine* & petits feuilletés aux graines Macarons gambas et citron vert, mesclun acidulé Mignon de porcelet rôti au miel de lavande, moelleux de carottes et petits légumes, jus de cuisson corsé Petit chèvre rôti sur toast de pain aux fruits Nuage de fruits rouges et son crémeux à la pêche • 2 verres de vin*, eau plate et pétillante, café * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. ••• EMBARQUEMENT Où ? Ponton de la cale Gambetta, quai André Pinçon (devant le Cinéville). Quand ? 15 min avant le départ. Animaux interdits à bord. ••• RESTAURATION Menus concoctés par notre chef partenaire : L’Atelier Traiteur by La Cantine. Menu Enfant réservé aux moins de 12 ans (même menu que les adultes en portions adaptées) ••• RÉSERVATIONS Croisière[...]
Dorlisheim 67120
Le 04/07/2026
Le magasin Schmidt Dorlisheim organise un ATELIER DE CUISINE Rejoignez-nous le samedi à 9h30 pour un moment gourmand et convivial ! Au programme : La préparation d'un délicieux menu 3 plats, guidé par le talentueux Florian DUC * Tarif exceptionnel : 39€ au lieu de 65€ par personne ! ! Attention, places limitées ! Réservez vite. Après confection du menu avec le chef, vous dégusterez celui ci au magasin ! Nous organisons des cours régulièrement, contactez nous pour connaitre les prochaines dates !
Repas - Dégustation, Atelier
Valence 26000
Le 27/06/2026
Savourez les couleurs et les saveurs de l’été avec un menu frais, parfumé et gourmand, parfait pour cuisiner avec les produits de saison.
Gunsbach 68140
Le 27/06/2026
Bienvenue au Banquet des Pâturages ! Une invitation à célébrer la générosité des prairies et la richesse des savoir-faire qui les façonnent ! Au fil du dîner, laissez-vous guider à travers un paysage bucolique où herbes fraîches, fleurs sauvages et fromages de caractère racontent l’histoire vivante des terres et des saisons. Chaque plat, préparé par le Chef du restaurant l’Atelier des Malker, est une évocation sensible du lien entre l’animal, la plante et la main de l’homme. Dans cette ambiance à la fois festive et authentique, les vins du Domaine Schoenheitz s’invitent comme compagnons essentiels, révélant chaque saveur, dans une harmonie gourmande. Cette soirée inédite est l’occasion privilégiée de prendre part au travail des éleveurs pastoraux lors d'une initiation au barattage du beurre. Prenez place, respirez… et laissez les pâturages vous conter leur banquet ! Au menu* Apéritif : verrine de munster blanc au pesto à l’ail[...]
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Gunsbach 68140
Le 27/06/2026
Bienvenue au Banquet des Pâturages ! Une invitation à célébrer la générosité des prairies et la richesse des savoir-faire qui les façonnent ! Au fil du dîner, laissez-vous guider à travers un paysage bucolique où herbes fraîches, fleurs sauvages et fromages de caractère racontent l’histoire vivante des terres et des saisons. Chaque plat, préparé par le Chef du restaurant l’Atelier des Malker, est une évocation sensible du lien entre l’animal, la plante et la main de l’homme. Dans cette ambiance à la fois festive et authentique, les vins du Domaine Schoenheitz s’invitent comme compagnons essentiels, révélant chaque saveur, dans une harmonie gourmande. Cette soirée inédite est l’occasion privilégiée de prendre part au travail des éleveurs pastoraux lors d'une initiation au barattage du beurre. Prenez place, respirez… et laissez les pâturages vous conter leur banquet ! Au menu* Apéritif : verrine de munster blanc au pesto à l’ail des ours, toast croustillant au chèvre et au thym serpolet, et samoussa doré munster, carvi et miel de fleurs de montagne - Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2025, Riesling Linsenberg 2023, Gewurztraminer Saint Grégoire 2023 Entrée : gaspacho d’ortie[...]
Manifestation culturelle, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Montignac 24290
Le 13/07/2026
Vivez une soirée d’exception au cœur de Lascaux IV. Après une visite Prestige, prenez place pour un dîner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin. Un moment rare, mêlant art pariétal et plaisirs gourmands, pour une expérience aussi savoureuse qu’inoubliable, dans l’un des espaces emblématiques du site. Votre soirée comprend : - Une visite Prestige de 2h00, entièrement guidée - La possibilité d’arriver plus tôt pour explorer librement les espaces scénographiques - Un menu d'exception élaboré par un chef étoilé Au menu du dîner gastronomique : Betterave rôtie au foin, herbes et croustillant de tournesol Pomme de terre fumée, cueillette sauvage et truite des Eyzies Canette au barbecue, racines caramélisées au miel Dessert baie de nos sous bois Accord mets et vins inclus
Repas - Dégustation
Montignac 24290
Le 13/07/2026
Vivez une soirée d’exception au cœur de Lascaux IV. Après une visite Prestige, prenez place pour un dîner gastronomique signé par un chef étoilé au Guide Michelin. Un moment rare, mêlant art pariétal et plaisirs gourmands, pour une expérience aussi savoureuse qu’inoubliable, dans l’un des espaces emblématiques du site. Votre soirée comprend : - Une visite Prestige de 2h00, entièrement guidée - La possibilité d’arriver plus tôt pour explorer librement les espaces scénographiques - Un menu d'exception élaboré par un chef étoilé Au menu du dîner gastronomique : Betterave rôtie au foin, herbes et croustillant de tournesol Pomme de terre fumée, cueillette sauvage et truite des Eyzies Canette au barbecue, racines caramélisées au miel Dessert baie de nos sous bois Accord mets et vins inclus
Repas - Dégustation
Laval 53000
Le 05/07/2026
Découvrez une nouvelle façon de savourer le dimanche à Laval. Profitez d’une croisière brunch alliant plaisirs gourmands et découverte de la rivière. Entre patrimoine, nature et convivialité, cette balade gourmande offre une expérience originale pour admirer la vallée de la Mayenne, tout en dégustant un brunch généreux concocté par l'Atelier Traiteur by La Cantine. • Dates : les dimanches 7 juin et 5 juillet • Horaire : de 11h30 à 13h30 • Tarif unique : 53 €/pers. MENU Sucré froid & chaud : mini viennoiseries, brioche, fromage blanc mayennais, cookies, cakes, fruits frais, mini crêpes et gaufres, pain frais Salé froid & chaud : charcuteries, terrine et rillettes locales, 3 salades fraîcheur, fromages affinés, club sandwich poulet et thon, guacamole & chips, œufs brouillés, petites grillades de saucisses et merguez, tarte et quiche de saison, galette de pomme de terre • eau, jus de fruits frais, vins, boissons chaudes ••• EMBARQUEMENT Où ? Ponton de la cale Gambetta, quai André Pinçon (devant le Cinéville). Quand ? 15 min avant le départ. Animaux interdits à bord. ••• RESTAURATION Menus concoctés par notre chef partenaire : L’Atelier Traiteur by La Cantine. Menu Enfant[...]
Repas - Dégustation
Barr 67140
Du 28/06/2026 au 02/08/2026
Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Servian 34290
Le 05/07/2026
Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant. Une exploration autour de l’umami, cette cinquième saveur qui sublime les accords mets & vins. Le chef propose une interprétation de la cuisine japonaise, entre précision, pureté et profondeur des goûts. Les plats révèlent des textures délicates et des saveurs subtiles, en parfaite résonance avec nos vins vivants. Dans la fraîcheur du chai, cette expérience invite à ralentir et à affiner ses perceptions. Une dégustation élégante, délicate et profondément harmonieuse.
Musique, Balades, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Cannat 13760
Du 02/06/2026 au 28/06/2026
A votre arrivée, nous vous remettrons votre verre, un chapeau (bien sûr !), un itinéraire… et c’est parti ! Vous sillonnerez les vignes du domaine lors d’une balade de 3km ponctuée en six étapes gourmandes. A chaque halte, un chef vous attend avec une bouchée raffinée, pensée en accord parfait avec un vin du domaine. Et pour finir en beauté,la journée se terminera par un concert de Don Billiez et son Orchestre sous les acacias Infos pratiques : - De 11h00 à 19h00 - Verre, chapeau et itinéraire fournis ! - Tarif journalier unique de 75 €/adulte et Jeunes épicuriens 45€ (Menu comme les adultes, sans alcool, réservé au- 18 ans). Gratuit pour les enfants si leur repas est fourni par vos soins. - Réservation en ligne obligatoire - Balade d’environ 3km, équipez-vous ! - Dress Code : Jaune ! Places limitées Annulation avec remboursement possible jusqu'au 17/06 Prêts pour cette échappée gourmande ? On vous attend avec le sourire…et un chapeau !
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse
L'Hôtel-Restaurant , maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Pour compléter notre brigade, nous recherchons un Chef de partie H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : Participer à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens veiller au respect des fiches techniques Garantir l'application des normes HACCP et le bon fonctionnement de la cuisine La brigade est composée du Chef,un second, d'un chef de partie pâtisserie et d'un commis de cuisine/plongeur Profil recherché : Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation,[...]
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Jumièges 76480
Du 27/06/2026 au 31/10/2026
Déjeuner à l'Auberge des Ruines, visite guidée de l'abbaye de Jumièges et cueillette des plantes sauvages avec le chef Christophe Mauduit. Points clés : Etoile Verte 2025 au Guide Michelin, récompensant une démarche éco-responsable Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin D'AVRIL A OCTOBRE : tous les derniers samedis du mois A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Repas de 12h30 à 14h45 Visite guidée de l'abbaye de 15h à 16h Cueillette dans le parc avec le chef de 16h à 17h Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours & Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Hors boissons, en supplément à régler sur place Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges : 25 avril,[...]
Repas - Dégustation, Mode
Ambrumesnil 76550
Le 05/07/2026
La Table Singulière est une expérience éphémère qui célèbre l'art de recevoir, le patrimoine normand et les rencontres autour de la table. Pour cette première édition, 25 convives prendront place au cœur des champs de lin en fleurs d'Ambrumesnil pour partager un déjeuner en 4 temps imaginé par le chef Simon Dague. Simon Dague, cuisinier depuis plus de dix ans, puise son inspiration dans son enfance au cœur du Pays de Caux. À partir de produits locaux et de saison, il imagine un menu gourmand et généreux, pensé en résonance avec le lieu qui nous accueille. Une grande tablée dressée avec une sélection de vaisselle chinée par BON ENDROIT, dans un lieu habituellement inaccessible au public. Sur réservation, place limité.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Viella 32400
Le 12/07/2026
Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2026 Par le Chef Jérôme Navarre Dégustation du Pétillant | Perla Focaccia au serpolet Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis Jeunes pousses acidulées Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Thon rouge au sésame en douce cuisson Croquant de choux, vierge de betterave Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange Millefeuille d'Agatha fondant Dégustation du Vinosolis Sablé et ganache intense au chocolat noir Chantilly[...]
Repas - Dégustation, Spectacle
Toulouse 31000
Du 04/07/2026 au 30/08/2026
Pour ceux qui auraient gouté ou salivé à l’idée de participer au Diner des Petites Mécaniques, le Minotaure Café sort la jolie vaisselle et pare des tables du restaurant du set mécanique pour les becs-fins curieux (et joueurs). Le pain prend son envol. Les verres se remplissent comme par magie. Les assiettes arrivent majestueusement sur une roue. Les mets sont poivrés sens dessus-dessous. Et cerise sur le gâteau, voilà que le dessert tombe du ciel, tout en poésie et en musique. Le menu de saison est concocté avec amour par le Chef du Minotaure Café. Mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert, café et verre de vin : voilà de quoi faire chavirer vos papilles ! Dans une ambiance aussi élégante qu’espiègle, vivez l’expérience renversante du Déjeuner des Petites Mécaniques, entourés de machines ingénieuses et décalées. Exquis ! Le Déjeuner des Petites Mécaniques étant bien souvent victime de son succès, pensez à réserver en avance ! Bon à savoir : - Régime spécifique à mentionner lors de la réservation - À partir de 12 ans - Pas de réservation par téléphone. Réservation uniquement en ligne - Le menu du moment est à consulter sur le site de la Halle la Machine
Repas - Dégustation
La Richardais 35780
Le 02/08/2026
À l’été 2026, Le Dîner Singulier propose plusieurs dîners éphémères au cœur de lieux patrimoniaux en Bretagne. À chaque dîner, un chef breton signe un menu exclusif en cinq plats, imaginé à partir du lieu. Chaque soirée débute par une visite exclusive du site, avant de laisser place, à la tombée du jour, à un dîner convivial et intimiste autour d’une grande table éphémère. Une rencontre entre gastronomie et patrimoine breton, où le lieu se raconte dans l’assiette. Informations pratiques : - tarif unique : 145€ par personne, incluant la visite du lieu, le dîner en 5 temps et l'accord mets et vins (accord sans alcool possible). - site et billetterie : www.ledinersingulier.com - réseaux sociaux : Instagram / Facebook - le menu : vous trouverez l’inspiration du menu sur le site. Le menu détaillé et les allergènes seront envoyés à J-5 de l’évènement. Les allergies et/ou souhait d’accords sans alcool sont à indiquer lors de la réservation. - conditions d’accès : événement accessible à partir de 12 ans (mineur accompagné obligatoire). Animaux non autorisés. Accès PMR à vérifier sur le site par événement.
Repas - Dégustation
Barr 67140
Le 19/07/2026
Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées. Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches. Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement). À bientôt dans la cuisine de Patryk !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Viella 32400
Le 19/07/2026
Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2026 Par le Chef Jérôme Navarre Dégustation du Pétillant | Perla Focaccia au serpolet Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Marbré de foie gras du Gers, réduction de Vinosolis Jeunes pousses acidulées Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Thon rouge au sésame en douce cuisson Croquant de choux, vierge de betterave Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Filet de canette du Gers, gremolata à l'orange Millefeuille d'Agatha fondant Dégustation du Vinosolis Sablé et ganache intense au chocolat noir Chantilly[...]
Barr 67140
Le 19/07/2026
Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées. Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches. Ingrédients[...]
Repas - Dégustation
Fronton 31620
Le 23/07/2026
Le chef de Mets Racines vous donne à nouveau rendez-vous pour une soirée gastronomique exceptionnelle ! De la cuisine locale et des accords mets & vins de Fronton seront au rendez-vous. Attention, évènement exceptionnel donc places limitées ! Service unique, arrivée entre 19h30 et 19h45. Le Menu : à venir ! Les vins en accord sont compris.
Emploi Hôtellerie - Camping
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Maison Soyeuse Porte d'entrée des Alpes du Sud, la ville de Briançon recèle un héritage patrimonial unique. Les fortifications, classées au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, côtoient des forts militaires, des édifices religieux et un patrimoine naturel riche et varié. Nichée au cœur de la cité Vauban, la charmante bâtisse qui fut par le passé l'emblématique bibliothèque Aristide Albert Au cœur d'un établissement hôtelier chaleureux et authentique de 10 chambres, l'adresse, à la fois intimiste et à taille humaine, offrira à ses hôtes un service élégant et soigné, une décoration singulière et intemporelle, une atmosphère enveloppante et chaleureuse. Pour assurer un lâcher-prise total, l'hôtel accueillera un boudoir dédié aux soins, aux massages et à la relaxation, étape idéale après une longue journée de glisse ou de marche en pleine nature. Côté restauration, l'établissement abritera également un écrin gourmand, imaginé autour d'une offre locale. Une cuisine de goût, colorée, juste et savoureuse. À propos du poste Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de rang, vous serez responsable de l'accueil et[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Cayenne, 97, Guyane, -1
Le chef de cuisine est responsable de diriger et organiser son équipe de cuisiniers, les commis et les plongeurs. Il est également responsable de recruter et former une brigade . Le chef cuisinier choisit les produits en fonction des recettes qu'il souhaite réaliser et vérifie leur qualité lorsque la commande arrive. Il élabore le menu, les recettes et les fiches techniques qui serviront à son équipe lors de la préparation des plats. Le chef cuisinier doit également gérer l'ensemble du personnel de la cuisine. MISSIONS : Responsable du service de restauration. Activités principales : Elaborer les menus et choisir les denrées en collaboration avec le gestionnaire, et le second de cuisine, - Participer à la mise au point des recettes et transmettre à l'équipe de cuisine les éléments du savoir-faire culinaire, - Elaborer les fiches techniques - Elaborer les fiches recettes - gestion des menus (entreprise et groupe) - Participer au processus d'achats, respecter et exécuter les marchés - Réaliser des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis - Veiller et participer aux équilibres alimentaires et proposer les améliorations[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef aguerri en quête d'un nouveau défi, ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée et créative pour seconder notre chef et garantir la qualité de nos plats. Vos supers-pouvoirs chez nous : - L'épauler du chef : Vous assistez le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et l'organisation du service. - Le garant des saveurs : Vous veillez à la qualité et à la régularité des préparations, en sublimant chaque assiette avec votre savoir-faire. - Le maestro de la brigade :[...]
Emploi Transport
Venarey-les-Laumes, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]
Emploi Transport
Lézinnes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]
Emploi Transport
Chevroches, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à partir de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]
Emploi Transport
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons à parti de mi-août, un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion de vos stocks de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vinay, 51, Marne, Grand Est
Sous la responsabilité du Directeur Restauration de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa, et en collaboration avec le Chef Sommelier Groupe, vous veillerez à offrir à nos clients une expérience œnologique et gastronomique d'exception, en assurant un service du vin et des boissons irréprochable, du conseil à la dégustation. Attentif(ve) à la satisfaction de chaque client, vous accompagnerez la prise de commande avec professionnalisme et bienveillance, tout en garantissant la qualité du service et le respect des standards de la Maison. Vous participerez à la bonne gestion de la cave, au suivi des stocks, aux inventaires mensuels ainsi qu'aux achats, en maintenant un soin constant apporté à la présentation et à la conservation des vins. Vous apportez une attention particulière à la Carte des vins, et vous maitrisez parfaitement les outils informatique. Avant chaque service, vous contribuerez à la mise en place du restaurant et au dressage des tables, afin d'offrir à nos clients un cadre chaleureux et raffiné. Par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef, vous saurez proposer les meilleurs accords mets et vins et créer une expérience sur[...]
Emploi
Linac, 46, Lot, Occitanie
La Ferme du Cayla recrute son chef de cuisine ! Prise de poste MI JUIN éàé. Mission : Sous la supervision du directeur, vous aurez en charge de la mise en place des menus, les achats et la gestion de vos stocks pour la saison, allant de Juin à fin aout. Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir des vacanciers, environ 15 adultes et 15 enfants, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits et au potager sur place, dans le respect des normes HACCP Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts ; Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent Vos qualités : autonomie, organisation, rigueur, inventif, dynamique Vous êtes cuisinier de formation. *** PAS D'HEBERGEMENT POSSIBLE *** *** Possibilité de travailler sur 4 ou 5 jours ***
Emploi Restauration - Traiteur
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Véritable numéro 2 de l'équipe, tu assures les arrières du chef. Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l'équipe. Le plan de match : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne te fait pas peur ! Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe ! Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers Contrôle l'état de tes stocks au gramme près Fais monter en puissance tes coéquipiers[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Canourgue, 48, Lozère, Occitanie
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour la saison à venir (le contrat débute dès que possible, jusqu'à Octobre). Il s'agit d'un temps plein (35h) lissées sur la saison. Restaurant familial ouvert du jeudi au dimanche. Autonome, vous savez gérer la cuisine seul(e), une aide au dressage étant possible pendant la haute saison par la personne qui gère le service. En été, barbecue et parfois cuisine au four à bois ! Vous réalisez un menu qui change chaque mois et sur lequel vous pourrez faire des propositions (tout est fait maison), vous gérez la gestion des stocks et les commandes fournisseurs. Ce poste fera appel à votre adaptabilité, capacité à vous investir, autonomie et force de proposition. Vous êtes une personne sachant gérer les imprévus, qui aime les bons produits et travailler dans la bonne humeur. Si vous aimez travailler dans une petite structure et avec une équipe conviviale, alors ce poste est fait pour vous ! Il n'y a pas de logement sur place, mais une possibilité de mettre un camion ou une caravane sur le terrain (douche à dispo).
Emploi Restauration - Traiteur
Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des mets servis. Une sensibilité particulière pour cuisine diététique sera particulièrement appréciée et valorisée au sein de notre équipe. Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité Seconder le chef dans création*/Réalisation des Cartes et Menu Superviser l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et encadrer les nouveaux membres du personnel en cuisine Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire Des compétences en gestion de la cuisine et en management d'équipe Une bonne connaissance des techniques de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lacapelle-Marival, 46, Lot, Occitanie
Le restaurant-Grill et cuisine traditionnelle la Table des éleveurs intégré à la coopérative Fermes de Figeac recherche un(e) serveur(euse) (F/H) ) à partir du 27 avril 2026 au 7 août 2026. Le restaurant propose une cuisine réalisée à partir des produits locaux commercialisés par le magasin Gamm vert de la coopérative. L'activité restaurant s'inscrit dans la continuité des actions menées par la coopérative et la mise en avant des produits locaux et la viande de sa boucherie des éleveurs. o Capacité d'accueil : 60 à 70 clients o Lieu : Lacapelle-Marival o Équipe constituée de 3 personnes : un chef de cuisine, un chef de service et un chef de rang Vos missions : Dans le cadre de vos missions de service en restauration (15h/semaine), vous serez amené(e) à : - Aide au service du lundi au vendredi midi (menu ouvrier et carte). Les horaires de 11h30 à 15h. - Entretien des locaux (salle, plonge...) En binôme ou seul(e) : o Assurer la mise en place des tables, la prise de commande et le service. o Veiller à la bonne marche de l'ensemble de la prestation proposée à la clientèle (réservation, prise de commande, service, qualité de l'accueil, encaissement). o Réalise l'accueil téléphonique. o[...]
Emploi
Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions du poste : Le chef de cuisine est responsable : - des commandes - du contrôle à réception de la marchandise - du stockage de la marchandise - de la préparation culinaire - du respect des températures - de la présentation des plats - de l'entretien des locaux cuisine et du matériel - de la gestion des risques - effectue la gestion de l'ensemble des denrées : commandes, approvisionnement, contrôle des stocks et conservation. - Applique le process « achats » en utilisant l'outil informatique (respect des fournisseurs et mercuriales référencés) - Veille au contrôle à réception de toutes les denrées entrant dans l'établissement (quantité, qualité, conformité commande) - Veille au respect des procédures et modes opératoire du Plan de Maitrise Sanitaire - respecte les plans de nettoyage et de désinfection - respecte la trame de menus uniques réalisée par le Service Diététique selon le Plan Alimentaire établi - est vigilant sur le respect du budget annuel alimentaire - met en place les préconisations du Médecin coordonnateur concernant la nutrition des résidents : textures modifiées, manger-main, goûters enrichis, apport de protéines, régimes spéciaux - S'assure de la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Nous recherchons un (e) chef(fe) cuisinier(e) et pâtissier(e) passionné(e) par la cuisine type bistronomique, soucieux(se) de travailler des produits frais, de saison et faits maison pour notre restaurant moderne et convivial/ salon de thé /épicerie fine situé en centre ville de Gerardmer (40 à 60 couverts avec terrasse). Vous serez responsable : - gestion de la cuisine (budget, stocks, commandes, respect des normes HACCP...), - création et innovation culinaire (concevoir et mettre à jour les menus en fonction des tendances et des saisons, développer de nouvelles recettes et techniques culinaires, assurer la diversité et l'équilibre des plats proposés - préparation, cuisson des plats et dressage des assiettes selon les recettes et standards du restaurant (menus à la carte et menu du jour à l'ardoise...) - réalisation des pâtisseries 100% faites maison pour le restaurant et le salon de thé, - Encadrement de l'équipe (former et superviser les membres de l'équipe cuisine, répartir les tâches, respect des normes et règlementations... - collaboration étroite avec le service en salle... Poste à pourvoir dès que possible. Restaurant ouvert midi et soir 5 jours /sem du mercredi[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Sous la responsabilité du Directeur de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, vous veillerez à offrir à nos clients une expérience œnologique et gastronomique d'exception, en assurant un service du vin et des boissons irréprochable, du conseil à la dégustation. Attentif(ve) à la satisfaction de chaque client, vous accompagnerez la prise de commande avec professionnalisme et bienveillance, tout en garantissant la qualité du service et le respect des standards de la Maison. Vous participerez à la bonne gestion de la cave, au suivi des stocks et aux inventaires mensuels, en maintenant un soin constant apporté à la présentation et à la conservation des vins. Avant chaque service, vous contribuerez à la mise en place du restaurant et au dressage des tables, afin d'offrir à nos clients un cadre chaleureux et raffiné. Par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef Jordan BILLAN, vous saurez proposer les meilleurs accords mets et vins et créer une expérience sur mesure. Votre sens du détail, votre écoute et votre passion du vin feront de chaque service un moment d'élégance et de partage. Vos avantages : * Accès au programme Relais Team : des tarifs[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) chef de rang en restauration pour la saison 2026. Vos Missions principales : Accueil et installation des clients avec professionnalisme Prise de commandes et service en salle Conseils sur les plats et boissons du menu Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et agréable Participation à la mise en place et au nettoyage de la salle Vous travaillerez en horaires continues à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Fin Aout 2026. POSTE NON LOGE